去る日曜日は、泡盛マイスター資格の二次試験でした。
試験内容はテイスティング実技、口頭試問、サーヴィス実技と質疑応答など。
参加していたのは自分も含めて一次に合格した約20名の受験者。

直前までいろいろ頑張ってはみたものの、
正直、テイスティングは銘柄を確定できるほどの分析はできなかったし
（テイスティングは銘柄当てる試験ではないですが、
香りと味の傾向で銘柄を類推できるくらいのことは必要）
口頭試問も簡単なもの（メチルアルコールの化学式とか）が
思い出せず、結果にはあまり自信がないです……。

と思ってたんですが、
本日、合格通知が届きましたー！



嬉しいです。
と同時に、資格試験に受かった責任を感じています。
「泡盛マイスター」の資格を取ったんだから、
自信がないとか、うまく説明できないとか、言ってらんないよなあ、
と思います。
泡盛を勉強してまだ1年足らず。
知れば知るほど奥の深い世界なので、
よりたくさんの銘柄を味わって、精進していこうと思います。

応援してくださったみなさん、ありがとうございました。