ちきあぎ（魚のすり身と野菜のさつま揚げ）が入っている、「レストラン竜」の久米島そば。おいしかったです。
（これは、今日のおすすめで魚のフライとセットになってた半そば。）

ちなみに、「久米島そば」は他の「沖縄そば」とどこが違うのかというと
久米島で製麺されたものを使っていれば「久米島そば」であるらしいです。
で、その麺は、一般的な沖縄そばに近い、やや黄色くて平たい、少し縮れた麺でした。
どちらかというと、だしが（他のお店でも食べたけど）あっさりでコクがあって、
ちょっと魚っぽいというか、鶏だしも入ってる？　というまろやかな味で
特徴的な気がしました。

やっぱり水が良いせいか、久米島の食べ物はどれも美味しく感じましたよ。