長嶺陽子の「うちなーじらぁ」日記

沖縄人(うちなーんちゅ)と結婚して沖縄移住したライターの、うちなー発見ブログ。タイトルの「うちなー」は「沖縄」、「じらぁ」は「顔」とか、「○○風」って意味もあります。つまり、私がだんだん「うちなーじらぁ(沖縄顔)」になっていく様子をレポート(?)する身辺雑記です。

食べ物

明日から!

明日は実は、「沖縄そばの日」なんですが、
(=そば粉が入っていない、沖縄そばの麺が、
地域特産品として「そば」という名称を使っても
よいと認められた日)
その記念日に合わせて、新しい沖縄そばの店が開店します。
「くーすBARカラカラ」の昼間の店舗で、
以前、カラカラでスタッフだった隆一さんみちえさん夫婦が
手打ち沖縄そば屋を始めるんです。
名前は「我楽そば(がらくそば)」。
スープはあっさり、コシの強い、硬めの独特の麺です。
久茂地近辺でお昼ご飯を食べようかな~という方、
ぜひ、一度立ち寄ってくださいね。

我楽そば
那覇市久茂地3‐15‐15
やまこ第二ビル1F
(夜は、くーすBARカラカラ)
098-861-1194
午前11:30~15:00
(麺がなくなり次第終了)

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プロフィール
ながみねようこ
ながみねようこ
2005年春に、突然、沖縄に「長男嫁」として移住。それまで東京で編集・ライター業を長年経験していた身で、「まさか沖縄に住むとは思わなかった!」と、「これが運命だった!」の、両方を日々感じつつ、マイペースで、ライター業と泡盛専門居酒屋「カラカラとちぶぐゎ~」の店員を勤めつつ、うちなーライフを邁進中。2005年秋には、「泡盛マイスター」の資格試験に挑戦して、取得しました。2006年2月には、インタヴューを担当した沖縄で初めての本「下地勇/心のうた」も刊行。また、2006年から2011年春までは琉球新報の生活マガジン「うない」の編集長も担当しました。現在フリーで編集・取材・原稿などのお仕事など引き受けております。
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